Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/illusion/domains/gastrotester.pl/public_html/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2734

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/illusion/domains/gastrotester.pl/public_html/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2738

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/illusion/domains/gastrotester.pl/public_html/wp-content/plugins/revslider/includes/output.class.php on line 3679
Kuchnia Tajska - Gastrotester
17 sierpnia 2017
tajska zupa tom yam kung z krewetkami

Tajska zupa Tom Yam Kung

Tom Yam to Tajska zupa kwaśno ostra wywodząca się ze środkowej Tajlandii. Najsmaczniejszym jej wydaniem jest Tom Yam Kung czyli zupa z dodatkiem krewetek, które dodają zupie osobliwego charakteru. Często w Tajlandii spotkać można również zupę Tom Yam z dodatkiem kurczaka, która nazywana jest Tom Yam Kai. Przygotowanie potrawy jest proste i szybkie. Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza mieszance aromatycznych składników, które coraz częściej dostępne są w naszych sklepach.
12 lipca 2017
mini-warsztaty-na-targu-na-zielonym

Mini warsztaty kulinarne – targ na zielonym

W drugą sobotę lipca z ogromną przyjemnością skorzystaliśmy z zaproszenia, na przeprowadzenie mini warsztatów kulinarnych, podczas targu na zielonym organizowanym przez Gliwicką kooperatywę spożywczą Tomata.
10 lipca 2017
noz-chili-galangal-czosnek-limonka-kaffir-szalotka-trawa-cytrynowa

Kuchnia tajska – bogactwo smaków i aromatów

Pierwszy kontakt z kuchnią tajską jest dla wielu osób niezapomnianym przeżyciem. W moim przypadku było tak samo, a to za sprawą bogactwa aromatów i ziół, których nie brakuje w Tajlandii. Zachwyciło mnie połączenie pięciu smaków i równowaga w doborze składników, które Tajowie można śmiało powiedzieć opanowali do perfekcji. Praktycznie w każdej potrawie znajdziemy 5 podstawowych smaków, czyli słodki, słony, ostry, kwaśny i gorzki, które tworzą niesamowity efekt dla naszych zmysłów.